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酸辣紅薯粉
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智障小哥_

一直委想試試自己在家做酸辣紅薯粉，今天個終於有時間了

時間:1-2小時
食材
紅薯粉 300g
花生米 50g
生菜 5片
油 適量
鹽 適量
生抽 8g
香醋 10g
幹辣椒 適量
水 1碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    煮好的紅薯粉放冷水裡泡
  • 步驟 2/15
    鍋里加入油加
  • 步驟 3/15
    然後加入花生米
  • 步驟 4/15
    炒至花生米熟
  • 步驟 5/15
    然後加入油加入花椒
  • 步驟 6/15
    幹辣椒及蔥炒香
  • 步驟 7/15
    然後加入生抽
  • 步驟 8/15
    在加入香醋
  • 步驟 9/15
    在加入水
  • 步驟 10/15
    在加入鹽
  • 步驟 11/15
    大火煮開
  • 步驟 12/15
    泡好的紅薯粉裝碗裡
  • 步驟 13/15
    生菜放湯裡燙一下
  • 步驟 14/15
    然後裝盤
  • 步驟 15/15
    湯倒入擺上花生米
小貼士

湯的酸辣味自己調吧

紅薯粉泡一會在煮比較好

釋出於 2019-07-29
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