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芥藍牛肉炒飯
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書柳歐買嘎絲
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時間:10-30分鐘
食材
芥藍 適量
牛肉 適量
米飯 適量
沙茶醬 適量
鹽 適量
生粉 適量
花生油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    牛肉洗去血水切成薄片。
  • 步驟 2/14
    牛肉加入生粉，沙茶醬，花生油。
  • 步驟 3/14
    抓勻醃製靜置備用。
  • 步驟 4/14
    芥藍洗淨切小備用，米飯提前燜好，忘了拍圖。
  • 步驟 5/14
    熱鍋下油將牛肉炒至變色後盛出。
  • 步驟 6/14
    少許底油放入芥藍翻炒。
  • 步驟 7/14
    少許鹽調味，炒至芥藍斷生。
  • 步驟 8/14
    放入燜好的米飯。
  • 步驟 9/14
    倒入炒過的牛肉。
  • 步驟 10/14
    翻炒均勻。
  • 步驟 11/14
    炒勻後即可出鍋。
  • 步驟 12/14
    成品。
  • 步驟 13/14
    成品。
  • 步驟 14/14
    一飯一湯，簡單方便。
釋出於 2020-07-13
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