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木耳拌西蘭花
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夜副斬腦改
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時間:10分鐘內
食材
西蘭花 一頭
適量
食用油 適量
花椒粒 適量
適量
醬油 適量
辣鮮露 適量
蠔油 適量
雞汁 適量
雞精 適量
白糖 適量
適量
鮮辣汁 適量
牛肉粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    木耳提前泡發去蒂,西蘭花洗淨掰小朵。
  • 步驟 2/10
    西蘭花,木耳焯一下投涼備用。
  • 步驟 3/10
    撒蒜末,調料放入小疊,加醬油等液體調料拌勻。
  • 步驟 4/10
    調料倒入四周。
  • 步驟 5/10
    熱火加油炸香花椒粒。
  • 步驟 6/10
    花椒粒撈出,油加熱冒煙(7成熱)。
  • 步驟 7/10
    適量熱油淋在蒜末上。
  • 步驟 8/10
    效果。
  • 步驟 9/10
    拌勻即可。
  • 步驟 10/10
    上桌。
小貼士

調料根據自己口味調整。

釋出於 2020-10-27
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