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黃花木耳炒西蘭花
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十九度軟

黃花木耳炒西蘭花,營養不流失,好吃又美味,簡單易學!

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 100g
黃花菜 100g
西蘭花 1/2個
牛肉 200g
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
生薑粉 適量
雞精 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黑木耳泡發；
  • 步驟 2/14
    黃花菜洗淨泡軟；
  • 步驟 3/14
    西蘭花、大蔥、大蒜洗乾淨；
  • 步驟 4/14
    蔥切段，蒜切片；
  • 步驟 5/14
    鍋中水燒開，放入黑木耳焯水，撈出；
  • 步驟 6/14
    黃花菜焯水，撈出；
  • 步驟 7/14
    西蘭花切小朵焯水，撈出；
  • 步驟 8/14
    牛肉切片；
  • 步驟 9/14
    熱鍋熱油，下牛肉片炒變色；
  • 步驟 10/14
    下蔥蒜炒香，調鹽、醬油、花椒粉、生薑粉；
  • 步驟 11/14
    下黃花菜翻炒；
  • 步驟 12/14
    放入西蘭花翻炒；
  • 步驟 13/14
    下木耳，調雞精，翻炒均勻；
  • 步驟 14/14
    裝盤。
小貼士

黑木耳泡發，黃花菜泡軟，再焯水。

釋出於 2019-12-12
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