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木耳炒西蘭花
1.5萬 熱度 170 收藏
帥呆

西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 340g
水發木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西蘭花洗淨控水
  • 步驟 2/7
    掰成小朵，西蘭花根切片
  • 步驟 3/7
    水開焯燙西蘭花盛出備用
  • 步驟 4/7
    切好蔥花、木耳提前泡發
  • 步驟 5/7
    炒鍋倒油下西蘭花翻炒片刻
  • 步驟 6/7
    放入木耳翻炒
  • 步驟 7/7
    加少許鹽調味炒勻即成
小貼士

焯水時水中加點油會使西蘭花的顏色碧綠。

釋出於 2023-07-24
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