jxcaipu logo
木耳炒西蘭花
6.4萬 熱度 733 收藏
酷酷的披薩

第一次這麼炒，裡面加了蠔油和芝麻油，芝麻油是朋友送的，上次回老家帶過來的，自己榨的，算是土特產吧，簡直太香了，就連平時不愛吃蔬菜的豬豬都對它讚賞有佳，就把它作為我的保留菜之一吧嘻嘻。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1顆
黑木耳 10g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
蠔油 適量
澱粉 適量
芝麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木耳泡發，洗淨。
  • 步驟 2/6
    少量鹽和油焯燙西蘭花和木耳。
  • 步驟 3/6
    芡汁：鹽，蠔油，芝麻油，澱粉，水。
  • 步驟 4/6
    起油鍋，爆香蒜頭。
  • 步驟 5/6
    倒入木耳和西蘭花翻炒片刻。
  • 步驟 6/6
    倒入芡汁，大火收汁即可。
小貼士

提前焯燙食材，可以保留顏色亮麗，炒起來也容易。

釋出於 2019-08-15
96
相關菜譜
寫評論