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牛肉炒萵筍
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妄熙遲
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時間:10分鐘內
食材
萵筍 250g
牛肉 120g
姜 適量
鹽 適量
醬油 適量
老抽 少許
蠔油 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    萵筍削去外皮。
  • 步驟 2/11
    切片。
  • 步驟 3/11
    牛肉、姜。
  • 步驟 4/11
    牛肉切片，放鹽、澱粉、醬油、油、薑絲拌勻。
  • 步驟 5/11
    起鍋熱油，先炒萵筍。
  • 步驟 6/11
    加點鹽炒熟，剷起備用。
  • 步驟 7/11
    鍋中再次放油，下牛肉炒。
  • 步驟 8/11
    炒至變色，放入老抽和蠔油。
  • 步驟 9/11
    炒至均勻入味。
  • 步驟 10/11
    再放入萵筍，炒拌均勻出鍋。
  • 步驟 11/11
    家常小炒，好吃又簡單。
釋出於 2020-07-13
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