肉炒萵筍片
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小米椒哩
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萵筍，清熱利尿，活血通乳，能夠促進人體的新陳代謝，具有清肝的作用。萵筍有一股很特殊的香味，葉子可食，莖的部分炒肉更是一道絕美的下飯菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好所要用的原料，青辣椒忘記拍了。 -
步驟 2/7
分別將萵筍切片，青紅辣椒切圈，肉切片，蒜切沫。
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步驟 3/7
熱油滑入肉片翻炒。
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步驟 4/7
肉片炒至變色，滑入辣椒翻炒。
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步驟 5/7
炒幾下後，淋入老抽著色。
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步驟 6/7
下入萵筍片，翻炒至萵筍片出水份。
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步驟 7/7
調入調味料，炒至熟出鍋。
小貼士
喜歡嫩肉口感的可事先在肉里加入水欠粉。
釋出於 2020-03-23
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