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板栗燒鴨
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穀風風月人間
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板栗燒鴨,菜名,鴨肉的烹飪方法,搭配板栗的香味,一道營養豐富的家常菜餚。
時間:1-2小時
食材
鴨肉
適量
板栗
適量
冰糖
適量
八角
適量
米椒
適量
白酒
適量
黃燜雞醬料
一勺
大蒜頭
適量
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蠔油
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好鴨肉和板栗。
步驟 2/7
鴨肉加薑片、辣椒、黃燜雞醬料、料酒抓勻醃2個小時待用。
步驟 3/7
醃好的鴨肉和板栗一起放入電高壓鍋燉煮40分鐘至熟。
步驟 4/7
好了
步驟 5/7
壓好的鴨肉和板栗倒入炒鍋中,加大蒜頭收幹湯汁。
步驟 6/7
加鹽、雞精、蠔油調味加大蒜葉,翻炒均勻出鍋。
步驟 7/7
起鍋裝盤,開吃了
釋出於 2020-07-13
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