栗子營養豐富,有“乾果之王”的美稱。能補脾健胃、補腎強筋,對老年腎虛也有良好的療效,經常食用有強身愈病的功能白菜是百姓秋冬季的當家菜,與健脾益氣的板栗燒在一起,美味又養生。
白菜最後選白菜的菜心
把板栗從中間用刀切開,然後在煮,這樣就容易剝皮