板栗燒排骨 - 板栗燒排骨的做法,板栗燒排骨怎麼做好吃,板栗燒排骨的家常做法 - 京細菜譜

板栗燒排骨

6.5萬熱度 142 收藏

-宏親-

關注

板栗燒雞是到經典的菜，其實和排骨燒也很不錯的哦！板栗適宜老人腎虛者食用，對中老年人腰痠腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜！

食材

排骨 500g

板栗 150g

胡蘿蔔半根

紅尖椒 3個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

板栗要先洗淨在鍋裡煮熟，剝皮後備用
步驟 2/9

排骨冷水下鍋
步驟 3/9

煮開後，撈出來備用
步驟 4/9

另起鍋，加入適量的油，放入蒜姜
步驟 5/9

接著倒入排骨裡面一起煸炒
步驟 6/9

加入幹辣椒，料酒，醬油裡面炒上色
步驟 7/9

加入2大碗熱水裡面蓋上蓋子燜煮
步驟 8/9

煮到水收到一半的時候翻入板栗和胡蘿蔔裡面，加入調料鹽，雞精，十三香，醋裡面
步驟 9/9

水收幹即可關火撒蔥花出鍋了。

小貼士

板栗是提前煮熟的，所以不用擔心燒不熟！

釋出於 2022-04-18