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板栗燉排骨
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HHHitchcock

家裡的排骨湯我變著樣做,想到板栗燉雞,那排骨應該也不錯,做出了板栗甜甜的,骨湯味道也好

時間:1-2小時
食材
排骨 250g
板栗 100g
蘿蔔 半個
適量
適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    排骨適量切段洗淨,拿鹽 薑片醃起來15分鐘
  • 步驟 2/7
    鍋中放油,油熱炒排骨
  • 步驟 3/7
    炒香排骨加適量的水,大火燒開,撇去浮沫
  • 步驟 4/7
    拿來砂鍋倒入砂鍋中轉小火慢燉1個半小時
  • 步驟 5/7
    一個半小時候加蘿蔔燉10分鐘
  • 步驟 6/7
    板栗剝皮準備
  • 步驟 7/7
    蘿蔔燉十分鐘後加板栗燉10分鐘即可,出鍋撒香菜蔥花即可
小貼士

醃排骨時鹽已經加過,燉湯就沒加了

釋出於 2019-08-06
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