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玉米板栗燉脊骨
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皮蛋

玉米板栗燉脊骨,湯鮮味美又滋補,一點都不油膩

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米 3根
脊骨 1000g
板栗 適量
適量
適量
花椒 適量
大料 適量
精鹽 適量
老抽 適量
料酒 適量
陳醋 適量
五香粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將脊骨放入沸水中焯去血水。
  • 步驟 2/12
    將板栗去殼。
  • 步驟 3/12
    玉米切段。
  • 步驟 4/12
    將其均放入高壓鍋中。
  • 步驟 5/12
    放入料酒。
  • 步驟 6/12
    放入老抽。
  • 步驟 7/12
    放入陳醋。
  • 步驟 8/12
    放入五香粉。
  • 步驟 9/12
    放入鹽。
  • 步驟 10/12
    放入花椒和大料。
  • 步驟 11/12
    放入蔥和姜。
  • 步驟 12/12
    倒入一大碗水,壓制熟軟即可。
小貼士

1 出鍋後可根據個人口味加入味精。

2 加入一碗水足夠了,不過喜歡喝湯的可以我加。

釋出於 2019-12-05
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