玉米絲瓜燉排骨
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天冷了，炒菜涼的快，炒好這一個，上一個就涼了。燉菜則比較適合寒冷的季節，所有食材一鍋燉，也省事，吃起來也暖和。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
排骨切段，涼水入鍋焯水 -
步驟 2/7
撈出後熱水清洗一遍，徹底去除浮沫
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步驟 3/7
壓力鍋中加開水，放入排骨和切段的玉米，放入姜、八角、辣椒加壓上汽後壓15分鐘
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步驟 4/7
煮好後加入泡發的浮皮
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步驟 5/7
加鹽和胡椒粉不再加壓，煮3分鐘左右
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步驟 6/7
絲瓜切滾刀塊，甜椒切丁
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步驟 7/7
最後放入鍋中，煮開即可
小貼士
浮皮就是炸過的豬皮經過泡發。片切後入菜
釋出於 2020-07-01
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