山藥燒仔雞怎麼做？ - 山藥燒仔雞怎麼做？的做法,山藥燒仔雞怎麼做？怎麼做好吃,山藥燒仔雞怎麼做？的家常做法 - 京細菜譜

山藥燒仔雞怎麼做？

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京細菜譜

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仔雞洗淨切塊醃製半小時，熱鍋下雞肉炒至微黃，放入水、胡蘿蔔、鹽燒開，再放入山藥煮熟，最後放入芹菜、青蒜煮至斷生即可

時間:10-30分鐘

食材

山藥 350g

仔雞半隻

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

仔雞洗，剁成塊
步驟 2/10

放入蔥姜、鹽，糖，味極鮮醃製30分鐘。
步驟 3/10

燒熱炒鍋，把雞肉放入鍋內煸炒。
步驟 4/10

蘸入適量的白酒增香。
步驟 5/10

翻炒至雞皮微黃，加入開水。
步驟 6/10

放入紅蘿蔔一起燒製。
步驟 7/10

放入適量的鹽調味。
步驟 8/10

然後把山藥也放入繼續燒製。
步驟 9/10

山藥燒熟後，放入香芹段燒至斷生。
步驟 10/10

出鍋前放入青蒜葉即可。

小貼士

雞肉在炒的時候，最好是把雞肉炒久點，雞皮微微發黃吃起來才香呢。

釋出於 2020-05-09