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山楂拌銀耳怎麼做？
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京細菜譜

山楂洗淨去籽切開，放入瓶子裡，加冰糖、開水蓋緊蓋子放置一天，銀耳泡發焯水控幹，放入山楂罐頭內即可

時間:10-30分鐘
食材
山楂 250g
水發銀耳 200g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    取一個乾淨無油無生水的熟玻璃瓶子，用溫開水泡一會兒倒出。
  • 步驟 2/8
    山楂用涼開水洗淨，切成兩半，去掉籽
  • 步驟 3/8
    把山楂放到瓶子裡。
  • 步驟 4/8
    加入冰糖粉。
  • 步驟 5/8
    水燒開後馬上倒入瓶子裡，蓋緊蓋子，放置一天即可。
  • 步驟 6/8
    銀耳泡發，去掉黃色硬根。撕成小朵洗淨
  • 步驟 7/8
    銀耳小朵用開水焯燙撈出控掉水份。
  • 步驟 8/8
    倒入做好的山楂罐頭即可。
小貼士

楂倒入銀耳上需要泡一會才能讓銀耳更入味。

釋出於 2020-06-15
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