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炸薯條怎麼做？
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京細菜譜

土豆切條用水泡半小時，撈出瀝乾，加入鹽、橄欖油，然後放入空氣炸鍋烤15分鐘即可

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮,切成約5mm左右的長條;
  • 步驟 2/6
    充洗兩次後用清水泡30分鐘左右;
  • 步驟 3/6
    撈起瀝乾,最好的廚房紙吸一下水份;
  • 步驟 4/6
    加入適量的鹽、橄欖油拌勻
  • 步驟 5/6
    放入空氣炸鍋中的炸網上
  • 步驟 6/6
    . 預熱炸鍋200度,設定15分鐘左右,五分鐘的時候翻動一下;如圖;
小貼士

也可以直接用速凍薯條,不用解凍,直接加鹽油拌勻入鍋.

釋出於 2020-05-08
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