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紅燒帶魚怎麼做?
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京細菜譜
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起鍋爆香蒜,下帶魚油炸,然後加水、調味料小火煮,大火收幹即可
時間:10-30分鐘
食材
帶魚
300g
大蒜頭
50g
油
適量
黃酒
適量
醬油
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
起油鍋,大蒜頭煸炒下
步驟 2/4
放入帶魚油炸下
步驟 3/4
放水大火燒開,放入醬油,糖,小火煮煮
步驟 4/4
大火收幹即可出鍋
小貼士
紅燒前,先用油炸一下,燒出來的魚肉好吃。
釋出於 2020-04-09
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