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紅燒帶魚怎麼做?
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京細菜譜

起鍋爆香蒜,下帶魚油炸,然後加水、調味料小火煮,大火收幹即可

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 300g
大蒜頭 50g
適量
黃酒 適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    起油鍋,大蒜頭煸炒下
  • 步驟 2/4
    放入帶魚油炸下
  • 步驟 3/4
    放水大火燒開,放入醬油,糖,小火煮煮
  • 步驟 4/4
    大火收幹即可出鍋
小貼士

紅燒前,先用油炸一下,燒出來的魚肉好吃。

釋出於 2020-04-09
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