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自創的肉鬆吐司麵包,造型獨特，孩子吃得香,上學精神足

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鬆鬆軟軟的吐司，配上辣辣的肉鬆，酸酸的沙拉，不一樣的享受！

時間:30分鐘-1小時

食材

水 90g

砂糖 40g

鹽 2g

奶粉 10g

黃油 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

辣肉鬆和沙拉醬先備用，將水、砂糖、鹽、奶粉、黃油、蛋液、高筋麵粉、酵母放麵包桶中。
步驟 2/11

用麵包機和麵功能，時間是30分鐘。
步驟 3/11

將和好的麵糰揉圓放在玻璃碗中，用保鮮膜包起。
步驟 4/11

靜置30分鐘。
步驟 5/11

取出麵糰排氣、分割成平均15克一個揉圓。
步驟 6/11

將揉圓的麵糰分兩次排在6寸的蛋糕模具中，
步驟 7/11

放上辣肉鬆在表面，擠上沙拉醬。
步驟 8/11

按上面一步，再做一層。
步驟 9/11

放入烤箱發酵40-50分鐘。
步驟 10/11

發到3-4倍後，再放入烤箱烘烤，上管140度，下管170度，時間30-35分鐘。
步驟 11/11

成品

小貼士

建議使用出膜效果好的麵包機和可以上下獨立控溫的烤箱

釋出於 2019-05-24