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四季豆豆腐臊子拌麵
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以梅嗜血飛龍
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很美味的拌麵,做午餐很不錯。
時間:10-30分鐘
食材
四季豆
200g
豆腐
100g
麵條
300g
番茄
1個
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
蒜
適量
水
1500g
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
豆角,豆腐,番茄切丁。蒜切沫。
步驟 2/10
炒鍋燒熱倒入花生油,放入豆腐丁小火煎一下。煎至金黃盛出備用。
步驟 3/10
炒鍋再次倒油,放入蒜末炒香。
步驟 4/10
倒入豆角丁翻炒。
步驟 5/10
翻炒兩分鐘後倒入豆腐丁,番茄丁繼續炒。
步驟 6/10
加鹽,五香粉調味。
步驟 7/10
倒入適量老抽上色。
步驟 8/10
加入適量水中火悶熟即可。
步驟 9/10
湯鍋加水燒開,放入麵條煮熟。
步驟 10/10
麵條盛入碗內,澆上一勺豆角臊子拌勻。
小貼士
無
釋出於 2019-05-31
103
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