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四季豆回鍋肉拌麵
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前方blind

滷雞腿的時候一起滷了一些豬肉,這樣就成了現成的回鍋肉。回鍋肉的濃郁香味搭配上海帶做出來的拌麵顏色漂亮,口感好吃,營養也相當不錯。

時間:10-30分鐘
食材
回鍋肉 50g
四季豆 150g
海帶 20g
適量
適量
十三香 適量
雞精 適量
生薑 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    回鍋肉切片,大蒜生薑切絲兒,四季豆和海帶切絲兒
  • 步驟 2/7
    鍋裡放油底油,放入大蒜,生薑,回鍋肉一起煸炒
  • 步驟 3/7
    炒至回鍋肉變軟,有些打卷的時候放入海帶絲兒
  • 步驟 4/7
    海帶絲變軟,放入四季豆煸炒
  • 步驟 5/7
    加入適量的水,炒至四季豆熟透,調味配菜就做好了。
  • 步驟 6/7
    鍋裡的水燒開後放入麵條煮熟
  • 步驟 7/7
    麵條撈出放入盤中,放入配菜即可。
小貼士

配菜的湯汁可以適當多加些,這樣口感會更好吃。

釋出於 2019-09-03
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