jxcaipu logo
花生銀耳粥
8萬 熱度 1.2萬 收藏
長情

銀耳是滋補的平價食物，具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽的功效配上有抗衰老作用的花生，軟軟糥糥的，好喝又營養。這次熬粥我沒有隻用大米，又加上溫補的小米，非常適合老年人食用呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 80g
小米 70g
花生仁 40g
銀耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大米和小米備好。
  • 步驟 2/11
    淘洗乾淨。
  • 步驟 3/11
    放入高壓鍋，加水。
  • 步驟 4/11
    花生洗淨。
  • 步驟 5/11
    花生一起放入高壓鍋。
  • 步驟 6/11
    搞好，開鍋後壓5分鐘手動放氣就可以。
  • 步驟 7/11
    銀耳提前泡發。
  • 步驟 8/11
    摘洗乾淨，撕成小朵。
  • 步驟 9/11
    時間到，開鍋，很粘稠了。
  • 步驟 10/11
    放入銀耳。
  • 步驟 11/11
    在開火煮10分鐘即可。
小貼士

高壓鍋加水的時候要掌握好，我喜歡喝稠一點的粥，我就新增的水少，是米量的5倍。可根據自己的喜好調整。

放銀耳之後，高壓鍋蓋好蓋子再煮就不用蓋壓力閥。

釋出於 2019-06-04
253
相關菜譜
寫評論