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花生銀耳粥
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傲凝砸

花生銀耳粥是這次老年人菜譜徵集活動中提到的一道美食。銀耳是滋補的平價食物,配上有抗衰老作用的花生,軟軟糥糥的,好喝又營養哦。

時間:10分鐘內
食材
花生 50g
銀耳 100g
大米 100g
適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    銀耳
  • 步驟 2/9
    銀耳泡發,大米花生浸泡兩個小時
  • 步驟 3/9
    銀耳撕成小朵後放入電壓力鍋中,加入水
  • 步驟 4/9
    接通電源,壓半小時
  • 步驟 5/9
    壓好的銀耳湯
  • 步驟 6/9
    將銀耳湯倒入鍋中
  • 步驟 7/9
    加入泡好的大米煮至開花
  • 步驟 8/9
    放入花生米繼續煮至花生軟爛
  • 步驟 9/9
    加入糖調味即可
小貼士

銀耳用壓力鍋煮比較容易煮出膠質,省時省力。

釋出於 2020-05-15
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