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花生銀耳粥
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離愁當酒齊

秋天來了,氣候乾燥,多喝粥多吃些銀耳來潤潤肺,銀耳的營養價值很高,用來涼拌、做粥都不錯,晚飯時候喝些粥吃些菜就足矣,來一碗花生銀耳粥,再好不過

時間:1-2小時
食材
大米 50g
銀耳 20g
花生 40g
紅棗 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    提前泡好的銀耳,很快,幾分鐘吧
  • 步驟 2/9
    今年的新花生,剝好,洗下,泡泡
  • 步驟 3/9
    洗好的大米
  • 步驟 4/9
    將原料放進燉盅裡
  • 步驟 5/9
    加入適量的水
  • 步驟 6/9
    放入隔水燉鍋中,打到快燉上
  • 步驟 7/9
    大約兩個小時,斷電關火
  • 步驟 8/9
    開啟燉盅的蓋,香噴噴的粥出鍋了
  • 步驟 9/9
    開吃
小貼士

如果時間充足,可以選擇慢燉,慢燉的效果會更好

燉的過程中,用勺子翻一下,讓各種原料充足的接觸,各種營養都淋漓盡致煮到粥中

釋出於 2022-06-01
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