銀耳具有豐富全面的營養價值,所以有“窮人燕窩”一說,而且也很百搭,配上食材煲煮,煲湯,甜品都很不錯,這道粥加入了有抗衰老作用的花生仁和大米一起煮粥,營養又好喝。
1,這道粥原味和甜味都可以,我沒加糖調味。如果喜歡加冰糖可以和食材一起加入。
2, 煮和燉都可以,煮的方法水要適量增加多一點