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花生銀耳粥
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欒殺戮天下

小時候銀耳湯在酒席上才能看到的，在冷盤和熱菜上得差不多的時候，喝酒的人喝得微燻，大人小孩子都吃得快飽時候，銀耳湯上來了，那滑滑的甜甜的羹湯立即成了大人小孩喝酒的人的最愛，一人半碗喝了之後，有些人就心滿意足地下席了.這道花生銀耳粥中銀耳是滋補的平價食物，配上有抗衰老作用的花生，軟軟糥糥的，好喝又營養，怪不得大家都喜歡呢！

時間:1-2小時
食材
泡發銀耳 80g
花生米 30g
枸杞 適量
紅棗 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料，泡發銀耳，花生米，枸杞，紅棗
  • 步驟 2/8
    銀耳摘成小朵
  • 步驟 3/8
    把銀耳放進小電鍋內膽裡
  • 步驟 4/8
    加入花生米紅棗，加八分滿水
  • 步驟 5/8
    擦乾小電鍋底部，放進小電鍋裡，通電，選擇快燉.
  • 步驟 6/8
    兩個小時之後，花生米煮得面的了，銀耳也煮得差不多了，關火
  • 步驟 7/8
    家裡沒有冰糖了，等微熱的時候，調入蜂蜜。
  • 步驟 8/8
    放進枸杞點綴即可。
小貼士

銀耳能清肺熱、故外感風寒者忌用。此外，忌食黴變銀耳，黴變後，產生的很強的毒素對身體危害重大，嚴重者將導致死亡。此外，此蜂蜜銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高

釋出於 2023-05-25
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