jxcaipu logo
花生銀耳粥
2.6萬 熱度 131 收藏
花顏與夏衛蔣

花生含維C，有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化，高血壓和冠心病。

銀耳具有強精補腎，潤腸益胃，補氣和血，延年益壽的功效。

大米有降低膽固醇，通便的作用。

時間:10-30分鐘
食材
大米 100g
花生 50g
銀耳 1朵
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備的食材。
  • 步驟 2/6
    大米淘洗乾淨。花生洗淨(提前一晚泡好)，銀耳泡發好，撕成小朵，洗淨備用。
  • 步驟 3/6
    花生連水一起倒入料理杯中(根據老人的牙齒決定取捨此步驟)。
  • 步驟 4/6
    擰上蓋子，放入料理機中，打成花生糊。
  • 步驟 5/6
    鍋中放入大米，注入清水，倒入花生糊。大火，開鍋轉小火煮10分鐘。
  • 步驟 6/6
    放入銀耳，再煮10分鐘即可。
小貼士

1 要想粥黏糊，一次加入3一4倍清水。

2 提前一晚泡好的花生，煮起來更易爛。

3 花生打成糊，更適全孩子和老人食用。

4 洗淨泡好的花生水非常有營養，不要浪費。

5 開鍋後要用勺子攪拌，防止淤鍋。

釋出於 2022-11-28
198
相關菜譜
寫評論