Name: 糯香排骨
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 江西菜
Ingredients: 排骨 400g; 糯米 150g; 香菇 20g; 鹽 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 蠔油 適量

糯香排骨

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過年出來的時候婆婆說今年沒做餈粑，讓我們帶些自家種的糯米出來，拒絕N次還是擰不過她，最後還是帶了一點出來，帶出來後我就用麵包機做了一次年糕，但是老公跟兒子都不愛吃，後來就一直放在那了。前兩天看了下，再不吃就要長蟲了。唉，好浪費啊。可是每次我提議拿些糯米煮飯然後再煎香香的，但老公不同意，說熱氣。前段時間在外面吃飯，朋友點了個糯香排骨，感覺還不錯，想著回來自己試下，一直拖到現在才開始動手。

時間:1-2小時

食材

排骨 400g

糯米 150g

香菇 20g

鹽適量

姜適量