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糯香排骨
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時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
750克
糯米
100克
香菜,小蔥,青椒,胡蘿蔔少許
適量
鹽,料酒,生抽,老抽,醋少許
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
排骨洗淨備用。先用水泡20分鐘左右,浸出髒血水。
步驟 2/6
加鹽,生抽,老抽,料酒,醋,各少許。醃製半小時。
步驟 3/6
排骨上裹上泡好的糯米(泡一小時左右)。入電壓力鍋,調到肉檔位開蒸,約20分鐘。
步驟 4/6
青椒,胡蘿蔔,小蔥,香菜切沫備用。
步驟 5/6
蒸好後開蓋,撒上配料沫即可。
步驟 6/6
出鍋裝盤。
小貼士
很美味的,你一定要試一下哦!
釋出於 2019-02-09
175
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