小碎花蛋糕
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最近瘋狂的迷上了裱花蛋糕，第二個作品，看起來比第一個好些了，可是裱花的時候還是手抖，淡奶油非常容易化，我想經過努力我會進步的！加油！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
做好奶油霜裱花冷藏 -
步驟 2/9
準備戚風蛋糕一個，從中間切開
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步驟 3/9
淡奶油加糖粉打發
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步驟 4/9
打發到七八分即可
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步驟 5/9
草莓洗淨切小塊
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步驟 6/9
鋪上一層淡奶油，放上草莓丁
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步驟 7/9
放上另外一片蛋糕，再放上較多的奶油開始抹面
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步驟 8/9
抹面是硬傷啊，我怎麼也抹不平，看來要多多練習啊
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步驟 9/9
把奶油霜花裝飾在蛋糕表面即可，並用巧克力筆寫上生日快樂！
小貼士
奶油容易化，隔冰打發更好
釋出於 2019-06-12
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