jxcaipu logo
草莓菠蘿生日蛋糕
13.4萬 熱度 107 收藏
十九度軟

農曆2月2日是老爸的生日，我烤好了戚風蛋糕，苦於沒給蛋糕表過花，初次嘗試下裱花吧！璐媛叫著要吃草莓，就選用了草莓和菠蘿點綴來裱花，我想：水果顏色亮一點，做出的裱花顏色也會漂亮些。我的處女座---草莓菠蘿生日蛋糕，送給老爸，祝爸爸生日快樂！

時間:30分鐘-1小時
食材
6寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 250m l
草莓 300克
菠蘿 500克
白砂糖 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一個烤好的6寸戚風蛋糕；
  • 步驟 2/8
    分成3片；
  • 步驟 3/8
    淡奶油加糖打發；
  • 步驟 4/8
    取一片，抹上奶油，再放上菠蘿，再抹上奶油；
  • 步驟 5/8
    取第二片，抹上奶油，再放上菠蘿，再抹上奶油；
  • 步驟 6/8
    取第三片放上，上面及周圍都抹上奶油；
  • 步驟 7/8
    草莓切成兩半，菠蘿切塊，蛋糕上擺好草莓和菠蘿；
  • 步驟 8/8
    用牙籤將草莓固定在蛋糕兩側，再用裱花嘴在蛋糕上面空隙處擠出花型。
小貼士

1、菠蘿切成小塊，方便切蛋糕。

2、用牙籤將草莓固定在蛋糕兩側，吃時注意去除牙籤。

釋出於 2020-01-10
281
相關菜譜
寫評論