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草莓花朵生日蛋糕
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躑躅

閨蜜的老公生日，我做了一個很簡單的小蛋糕送給她，奶油的表面撒了一層椰蓉，然後將草莓切片拼成花朵的樣子，祝福他們的生活如雪般潔淨單純，幸福像花兒一樣常開不敗～～

時間:30分鐘-1小時
食材
六寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 400g
糖粉 30g
芒果果肉 半個
草莓 適量
椰蓉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將六寸戚風蛋糕分成三片。
  • 步驟 2/12
    將芒果洗淨對切。
  • 步驟 3/12
    芒果取果肉切成小塊，草莓用淡鹽水浸泡後洗淨，切塊。
  • 步驟 4/12
    將幾個草莓切片，取適量芒果用模具刻出需要的形狀。
  • 步驟 5/12
    將糖粉加入淡奶油中打發。
  • 步驟 6/12
    在第一層蛋糕上抹奶油，加水果。
  • 步驟 7/12
    再抹一層奶油。
  • 步驟 8/12
    加蓋第二層蛋糕，抹奶油，放水果，再抹奶油。
  • 步驟 9/12
    蓋最後一層蛋糕。
  • 步驟 10/12
    整體用奶油抹面。
  • 步驟 11/12
    在奶油上撒滿椰蓉。
  • 步驟 12/12
    最後用草莓片和芒果裝飾即可。
小貼士

1.夾層的水果也放置火龍果或者獼猴桃，按照自己的口味隨意搭配。

2.要選擇水分少的水果，不論什麼水果最好瀝乾汁水。

3.表面的圖案可以選擇自己喜歡的。

釋出於 2019-07-24
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