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生日蛋糕
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山薇騰

今天老公不上班了，我終於有時間給嚀子做個生日蛋糕。昨天還熬了夜做好了翻糖花，還不錯，因為忘了買糖粉，所以借鄰居家的機器打的，不是很細，糖做的稍顯粗糙了點，看看吧翻糖花

這些是用棉花糖化了加糖粉做的，可以看出我小時候捏橡皮泥的功力吧，呵呵！

最後算算成本吧，棉花糖2包2元，奶油10元加油費6元就是16元，草莓5塊左右，雞蛋3只加糖啊電啊什麼的也就4塊夠了吧，所以一共不到30塊錢，還是滿實惠的，不過我花的功夫可是無價的哦，這是媽媽做給寶寶的第一個生日蛋糕，就留著做紀念吧！親愛的，生日快樂哦！！

時間:1-2小時
食材
蛋糕坯 250g
淡奶油 適量
棉花糖 2包
巧克力 適量
糖粉 適量
草莓 適量
糖豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋糕坯一個， 因為捨不得電費，所以還沒有敗個烤箱回家，今天就用電飯鍋做了一個，也可以買一個
  • 步驟 2/9
    淡奶油打發，抹到蛋糕坯上
  • 步驟 3/9
    糖花是棉花糖小火加熱融化後加糖粉做的，不加糖粉會很粘手，頭天晚上做好晾一夜變硬就好了
  • 步驟 4/9
    我買了兩袋不同顏色的棉花糖，玫瑰花可以用牙籤做好倒掛著晾一晚
  • 步驟 5/9
    巧克力表字
  • 步驟 6/9
    女兒最喜歡的鴨子
  • 步驟 7/9
    放上草莓，糖花就好了，第一次做，摸索著過河，也就只能這樣了，不過寶貝很稀飯，特別是我為她做的小鴨子，早就看中了，一口就被吞了，呵呵！秀秀，下次有經驗了會更好
  • 步驟 8/9
    老公手機拍的，就湊合著看吧，時間關係，蛋糕做了一層，薄了點，奶油不夠了，下次做雙層的，呵呵！
  • 步驟 9/9
    近景來一個
小貼士

能捏橡皮泥就能做好糖花，有愛心和耐心就能做好

蛋糕坯也可以到店裡買個現成的做

我這次奶油買少了只能抹面，要裱花的話最好買1L的淡奶油，打的時候冷點才能打發，最好盆子冰一下

釋出於 2024-01-17
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