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生日蛋糕
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以梅嗜血飛龍

這是去年為自己做的生日蛋糕，也是我的處女座！

食材
動物性淡奶油 250ml
六寸蛋糕胚 2片
色素 適量
糖粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將淡奶油倒入打蛋盆
  • 步驟 2/8
    加入適量糖粉攪打
  • 步驟 3/8
    打發的淡奶油
  • 步驟 4/8
    取一片蛋糕底部塗少量奶油固定在鏤空花紙上，上面塗奶油，表面抹平
  • 步驟 5/8
    放上另一片蛋糕，再抹上奶油
  • 步驟 6/8
    將蛋糕表面和周圍塗抹均勻，剩下的奶油取1/3裝入裝有花齒的裱花袋
  • 步驟 7/8
    用白色奶油擠在蛋糕表面，中間留出個心形。剩餘奶油加入兩滴色素攪打均勻，裝入裱花袋
  • 步驟 8/8
    用粉色填補蛋糕體的剩餘部分，簡單漂亮的蛋糕就製成了
小貼士

糖粉一定要少加！

釋出於 2024-02-05
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