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蛋香西蘭花
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萌噠噠的傲氣亦桃

西蘭花，又稱花椰菜、菜花、椰菜花，是一種蔬菜。西蘭花不僅是我們老百姓營養豐富的蔬菜，也是一種保健蔬菜哦！因為是寶寶愛吃的菜，所以我的菜以清淡為主，調味料也儘量的少。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 300g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西蘭花洗淨，並切成小塊。
  • 步驟 2/9
    入沸水鍋中焯一至半熟盛出備用。
  • 步驟 3/9
    雞蛋一個打散。
  • 步驟 4/9
    蒜頭切碎。
  • 步驟 5/9
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 6/9
    倒入西蘭花大火翻炒，淋入生抽，鹽炒勻。
  • 步驟 7/9
    再倒入雞蛋液。
  • 步驟 8/9
    炒至菜入味即可。
  • 步驟 9/9
    裝盤上菜了！（我們家的寶寶很喜歡吃哦）
小貼士

西蘭花已經用水焯過，所以後面炒的時間相應縮短。

釋出於 2020-03-23
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