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蒜香西蘭花
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衷掀銥幸覓

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。平時多食對身體有好處。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 300g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料如圖
  • 步驟 2/8
    西蘭花掰小塊，洗淨，用淡鹽水泡十分鐘
  • 步驟 3/8
    撈出
  • 步驟 4/8
    西蘭花在沸水中煮三分鐘，撈出
  • 步驟 5/8
    坐鍋，倒入適量油，放蒜小火炒香
  • 步驟 6/8
    轉大火倒入西蘭花
  • 步驟 7/8
    掂鍋炒兩分鐘，加一勺鹽
  • 步驟 8/8
    炒勻，出鍋
小貼士

西蘭花，菜花煮後再炒口感比較好。

釋出於 2022-06-16
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