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皮蛋炒西蘭花
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皮蛋炒西蘭花
時間:10-30分鐘
食材
木耳
3朵
蒜
2顆
胡蘿蔔
30g
西蘭花
400g
皮蛋
1個
油
適量
鹽
適量
雞粉
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
木耳泡發後去蒂頭切絲
步驟 2/10
西蘭花切成小朵
步驟 3/10
西蘭花梗去皮
步驟 4/10
切片
步驟 5/10
胡蘿蔔去皮切片
步驟 6/10
蒜切末
步驟 7/10
皮蛋去殼後切小塊
步驟 8/10
熱鍋冷油爆香蒜末
步驟 9/10
放入西蘭花梗,胡蘿蔔片,皮蛋塊,水翻炒
步驟 10/10
加入西蘭花,醬油,鹽,雞粉翻炒均勻即可
小貼士
西蘭花蓋蓋燜2或3分鐘比較容易斷生
釋出於 2019-10-22
84
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