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芝士脆皮腸炒西蘭花
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落寞persistence

芝士脆皮腸炒西蘭花

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 300g
芝士脆皮腸 200g
油 適量
蠔油 適量
雞粉 適量
白砂糖 適量
粟米粉 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材圖
  • 步驟 2/8
    西蘭花擇洗乾淨，用剪刀剪成小花簇 芝士脆皮腸洗淨，切對半
  • 步驟 3/8
    準備芡汁（適量的蠔油、雞粉、砂糖、粟米粉和清水拌勻）
  • 步驟 4/8
    食用油倒入炒菜機內膽中
  • 步驟 5/8
    放入全部食材
  • 步驟 6/8
    倒入芡汁
  • 步驟 7/8
    蓋鍋蓋，通電，選擇【炒菜】功能鍵
  • 步驟 8/8
    機器工作完畢，斷電，揭蓋，盛出享用
小貼士

烹調西蘭花時易剪不宜切。如果直接放在案板上切，會有很多小粒花朵散落，造成損失。用剪刀從花簇的根部連線處剪下一個個花簇，或者用手直接掰下，這樣能得到完整的花簇。

釋出於 2020-09-29
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