蝦仁炒西蘭花 - 蝦仁炒西蘭花的做法,蝦仁炒西蘭花怎麼做好吃,蝦仁炒西蘭花的家常做法 - 京細菜譜

蝦仁炒西蘭花

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英武可

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蝦仁炒西蘭花的營養成分高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等！

時間:10-30分鐘

食材

西蘭花 1顆

鮮蝦 150g

胡蘿蔔半個

料酒適量

胡椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將鮮蝦洗淨，撥殼、去蝦線；
步驟 2/9

在撥好的蝦仁中加入適量胡椒粉，料酒、味極鮮醬油醃製片刻；
步驟 3/9

將西蘭花、胡蘿蔔洗淨，切塊；
步驟 4/9

準備一鍋清水，放入切好的西蘭花，加入適量鹽，色拉油，開大火煮開（這樣能使西蘭花保持翠綠顏色）
步驟 5/9

煮至西蘭花變色，撈出瀝乾水分；
步驟 6/9

熱鍋倒油，加入大蒜末，醃製好的蝦仁，煸炒至金黃色；
步驟 7/9

加入切好的胡蘿蔔片翻炒一下；
步驟 8/9

加入焯熟的西蘭花；
步驟 9/9

加入適量鹽、糖，翻炒片刻即可出鍋！

小貼士

粉絲冷水泡就可以了！因為粉絲很容易熟！

釋出於 2018-08-22