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蝦仁炒西蘭花
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長笙酒肆

西蘭花有豐富維生素，蝦富含大量的鈣。這道菜我家寶寶都特別愛吃。

食材
西蘭花 1顆
蝦 100g
料酒 1勺
生抽 1勺
鹽 適量
生薑 2片
大蒜 3瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蝦煮後剝殼。千萬別煮老了。蝦變紅就撈出。
  • 步驟 2/5
    西蘭花過水焯水。西蘭花也是很容易熟的。變綠就可以了
  • 步驟 3/5
    油燒熱。放入姜蒜末。聞到蒜香就好了
  • 步驟 4/5
    倒入蝦仁。加入料酒。鹽。翻炒幾下。關火。倒入西蘭花。逗一下盛出。
  • 步驟 5/5
    加上點醬油。真的很美味
小貼士

炒

釋出於 2023-03-31
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