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西蘭花燴蝦
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舊情衰紀

女兒喜歡吃蝦,正好買了點西蘭花,搭配著炒著吃很好吃

時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦 500g
西蘭花 250g
適量
適量
適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材,基圍蝦去腸泥和頭 西蘭花掰成小端
  • 步驟 2/13
    西蘭花灼水
  • 步驟 3/13
    撈出
  • 步驟 4/13
    姜蒜切絲
  • 步驟 5/13
    煸炒
  • 步驟 6/13
    加入基圍蝦煸炒
  • 步驟 7/13
    炒至變色
  • 步驟 8/13
    加入料酒生抽
  • 步驟 9/13
    再加入適量糖
  • 步驟 10/13
    再加入西蘭花
  • 步驟 11/13
    調入適量鹽
  • 步驟 12/13
    快速翻炒入味即可
  • 步驟 13/13
    乘出即可
小貼士

蝦要快速翻炒,不要炒的過久

釋出於 2019-12-30
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