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西蘭花滾蝦仁
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橙迪頓拼鑰

西蘭花炒蝦仁,鮮美營養,這樣做太下飯了

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1小棵
鮮蝦 250g
乾貝 15g
聖女果 50g
芝麻油 適量
鹽 適量
姜 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所需材料；
  • 步驟 2/8
    西蘭花放淡鹽水中浸泡10分鐘；
  • 步驟 3/8
    然後洗淨撕小朵；
  • 步驟 4/8
    鮮蝦去殼去頭，用牙籤挑去蝦腸； 蝦頭留著煮湯~~
  • 步驟 5/8
    乾貝浸泡一會兒至軟；聖女果切半；
  • 步驟 6/8
    鍋中加水3碗加薑片煮開，放入乾貝和蝦頭煮10分鐘；
  • 步驟 7/8
    撈出蝦頭不要，加入蝦仁和聖女果稍煮一會兒；
  • 步驟 8/8
    最後加入西蘭花滾一下，加鹽和芝麻油調味就可以喝了~
小貼士

加入蝦頭煮湯更香。

釋出於 2020-09-01
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