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西蘭花對蝦
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西蘭花對蝦,學會這種特色做法,皮酥肉嫩,比飯店的好吃

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 150g
對蝦 250g
花生油 20ml
番茄醬 30g
白糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：將西蘭花焯熟，對蝦洗淨開背去除蝦線
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入蝦
  • 步驟 3/8
    變色後翻面
  • 步驟 4/8
    兩面炒至金黃
  • 步驟 5/8
    放入番茄醬
  • 步驟 6/8
    放入白糖和少許水
  • 步驟 7/8
    湯汁收濃一些時即可
  • 步驟 8/8
    用西蘭花圍邊，將蝦放入即可
小貼士

湯汁要飽滿一些，糖的用量可以增減

釋出於 2020-01-03
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