jxcaipu logo
麻醬手擀麵
9.4萬 熱度 728 收藏
忌戮透蠢瘸

我是一個麵條控，雖然老家是吃大米為主，可是不知道為啥，從小我就很愛吃麵食，搞得我媽一直說以後你就嫁個北方人，好吃麵！嘻嘻，麵食很好吃嘛！我很喜歡手擀麵，覺得很勁道彈牙，口感很好！今天想吃了，那就動手做起來吧，不能餓著自己！

時間:10分鐘內
食材
手擀麵 100g
黃瓜 30g
西紅柿 20g
香油 適量
鹽 適量
芝麻醬 10g
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備醬料：在碗中放入適量的芝麻醬
  • 步驟 2/10
    倒入香油，來稀釋芝麻醬的濃度
  • 步驟 3/10
    再加入少許的生抽和鹽
  • 步驟 4/10
    攪拌均勻做成醬料
  • 步驟 5/10
    黃瓜切絲
  • 步驟 6/10
    西紅柿切小塊
  • 步驟 7/10
    鍋中燒開水，放入手擀麵（手擀麵的製作方法）
  • 步驟 8/10
    煮好的手擀麵過涼開水
  • 步驟 9/10
    把處理好的手擀麵放在麻醬碗裡，拌勻
  • 步驟 10/10
    再放入黃瓜絲，西紅柿就可以吃啦
小貼士

芝麻醬需要用香油稀釋，這樣更容易拌麵，味道也更香

釋出於 2019-12-30
79
相關菜譜
寫評論