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西紅柿雞蛋麵條湯
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這道麵條湯不是作為主食的，是為一家人配的一道湯，特意少放了麵條，西紅柿個很大，切很小的丁，炒出番茄汁，放入甩雞蛋，一紅一黃顏色非常靚麗，味道也很贊，好喝開胃。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 一個
雞蛋 一個
鮮麵條 3兩
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西紅柿洗淨
  • 步驟 2/7
    雞蛋磕入碗中
  • 步驟 3/7
    打散加入少許水打
  • 步驟 4/7
    西紅柿切小丁，放入油鍋中超出番茄汁
  • 步驟 5/7
    加入適量水
  • 步驟 6/7
    加入麵條煮開，轉中火
  • 步驟 7/7
    加入雞蛋液，加入鹽，成型後用筷子打散即可
小貼士

要做出湯的感覺，少放麵條。西紅柿切的小點容易炒出汁。

釋出於 2019-12-30
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