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西紅柿雞蛋麵
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離恨總隨風辰沛

西紅柿雞蛋麵是一種在我們日常生活中非常常見的做法。所需的材料較為簡單,最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麵條;這三種都是日常隨處可以見到並且容易找到的食材。雞蛋麵色澤鮮豔、味道鮮美。而且在面中含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。西紅柿雞蛋麵做法簡單,味道鮮美,適合各類人群,方便並且營養。在冬季的時候,給孩子,給家人來上一碗熱乎乎的西紅柿雞蛋麵~溫溫暖暖的,這才是家的感覺呢~

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 兩個
雞蛋 兩個
掛麵 一把
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西紅柿切塊,鍋燒熱加入食用油下入蔥花和薑末熗鍋,下入切好的西紅柿適當翻炒,加入清水使其沒過西紅柿
  • 步驟 2/4
    水煮開後下入掛麵,攪拌至麵條重新開鍋,在鍋中直接打入一個生雞蛋,攪拌到雞蛋 變成蛋花
  • 步驟 3/4
    加入適量鹽攪拌均勻,再打入一個生雞蛋使其變成荷包蛋
  • 步驟 4/4
    都煮熟後盛出,撒上蔥花裝飾即可
小貼士

釋出於 2020-04-27
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