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西紅柿雞蛋麵
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狙量謎隊臨

婆婆公公外出旅遊歸來，本來接風想在外面吃的，婆婆說回家吃吧，還是家裡的飯香，問吃啥，就點了麵條。回家趕快進廚房，西紅柿雞蛋麵，我的拿手面，雞蛋還是臨走之前煮的，正好放上一起吃點，有紅的來點蒜薹搭配一下綠色，又切了蒜瓣來調下味道，可以說香噴噴的。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 80g
雞蛋 100g
麵條 100g
蒜薹 30g
蒜 20g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    切好的西紅柿
  • 步驟 2/13
    切好的蔥花
  • 步驟 3/13
    蒜薹切末
  • 步驟 4/13
    剝好的雞蛋
  • 步驟 5/13
    切好的蒜瓣
  • 步驟 6/13
    先炒西紅柿
  • 步驟 7/13
    繼續翻炒
  • 步驟 8/13
    炒一會兒可以倒入水，等鍋開下麵條
  • 步驟 9/13
    鍋開之後可以下麵條了
  • 步驟 10/13
    等待麵條開鍋煮熟
  • 步驟 11/13
    待麵條熟之後放入蒜薹和蒜瓣
  • 步驟 12/13
    挺火蓋上鍋蓋燜一下
  • 步驟 13/13
    即可出鍋了
小貼士

做麵條，我也喜歡荷包蛋，感覺荷包蛋更入味一些。還有最後放鹽的時候，稍微露那麼一下鹹味，麵條會更香。

釋出於 2020-01-03
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