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茄汁蝦
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X教授exclusive

蝦營養豐富,味道鮮美,平時都會做鹽水蝦或紅燒蝦,這次做了茄汁蝦,味道棒棒的。

時間:10-30分鐘
食材
15只
西紅柿 1個
適量
適量
番茄醬 1勺
白糖 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦洗淨,剪掉蝦鬚。
  • 步驟 2/7
    西紅柿洗淨去皮切塊。
  • 步驟 3/7
    蝦放入鍋中滑油至變色取出。
  • 步驟 4/7
    另起鍋放入番茄醬和白糖炒幾下。
  • 步驟 5/7
    加入西紅柿翻炒,將西紅柿鏟碎炒至濃稠。
  • 步驟 6/7
    加入蝦翻炒。
  • 步驟 7/7
    炒至醬汁包裹住蝦,加入鹽調勻即可。
小貼士

加入西紅柿後要將西紅柿鏟碎炒成醬汁。

釋出於 2020-01-08
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