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清炒白菜木耳胡蘿蔔
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成熟

胡蘿蔔木耳炒白菜,營養美味,不吃你就後悔

時間:10分鐘內
食材
白菜 200g
木耳 20g
胡蘿蔔 1/4個
油 適量
鹽 半勺
味精 1/4勺
生抽 1/4勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白菜洗淨瀝乾，切片
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔切小片，木耳泡發
  • 步驟 3/8
    木耳泡發後洗淨瀝乾
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油少許
  • 步驟 5/8
    油熱後下入白菜木耳胡蘿蔔迅速翻炒
  • 步驟 6/8
    下入鹽味精翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    下入生抽，迅速翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    盛出裝盤
小貼士

胡蘿蔔片要切的薄，這樣容易成熟，也可先炒胡蘿蔔，青菜類的食材下鍋後要大火快速翻炒，如果時間過長，食材出水，口感軟榻，沒有了青菜脆爽的口感！

釋出於 2019-12-31
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