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木耳胡蘿蔔
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愉快

木耳炒胡蘿蔔，清淡卻營養豐富的一道菜，製作簡單，就算是沒有廚藝經驗的菜鳥也可以做哦，而且易消化，很適合身體虛弱或者減肥的人食用哦。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 100g
黑木耳 20g
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
生抽 適量
芝麻油 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材準備。
  • 步驟 2/10
    木耳泡發洗淨。
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔切條。
  • 步驟 4/10
    熱水裡滴幾滴油焯燙胡蘿蔔。
  • 步驟 5/10
    焯燙木耳撈出瀝乾。
  • 步驟 6/10
    芡汁：澱粉，蠔油，生抽，鹽，芝麻油。
  • 步驟 7/10
    加水攪勻。
  • 步驟 8/10
    起油鍋，放入胡蘿蔔。
  • 步驟 9/10
    放入木耳。
  • 步驟 10/10
    最後倒入芡汁大火收汁即可。
小貼士

食材焯燙一下，炒起來更容易熟，而且顏色漂亮。

釋出於 2022-09-26
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